贸易名：瑞士梨木、普通梨木、野生花楸树、山梨树
相似的木种：蒸硬枫
产地：欧洲
范围：瑞士梨木是野生花楸树、山梨树和普通梨木这这无法辨别的树种的贸易名。野生花楸树是最常见的树种，而山梨木和普通梨木则不那么常用。现在，大部分用于加工的木材产自法国，但也有来自德国、瑞士和奥地利的。在20世纪90年代初期，这种木材的市场需求量很大，加之其稀有性，导致价格暴涨，使其成为世界上最贵重的树种之一。然而，从2002年起，由于价格过高，这种木材的需求量已经大幅下降。
用途：在过去的5年里，梨木成为了欧洲需求量最大的木皮用材之一。用于制作卧室家具、起居室家具、嵌板和办公家具。也是最高档的银行、保险行业和其他代表性建筑的室内固定设施用材。
特性：是非常雅致的木材。未蒸煮的木材是白色的，只有经过蒸煮才能产生温和的淡红色色调。许多树干由于芯材呈棕色而不能成为高档木皮。细小的绒毛如树影一样频繁出现，使梨树木皮显得富有生机，但不幸的是，人们对此并未完全接受。
加工：梨木易于用各种工具进行加工。
烘干：烘干过程要非常缓慢而且要特别小心。
表面处理：梨木适合各种表面后加工处理。由于其纹理普通，应该对其加以上光甚至是磨光处理。
连接：胶水粘合没有困难。用螺纹钉和钉子连接很牢固，但是预先钻孔。