贸易名：欧枫树杈、英国枫木树杈
相似的木种：卷纹山毛榉、山毛榉树杈
产地：欧洲
范围：欧枫树杈适合生产木皮的木块特别稀少，通常情况下树杈是开裂的。
用途：做建筑用材。由于该木材可利用的长度（最大1.2米）很短且很稀少，所以仅适合做单件物体，不可能进行大规模的家具生产。
特性：木材几乎呈白色。刨切后的木皮必须迅速烘干，否则暴露在阳光和空气中时就会变黄。
加工：加工时必须遵循树木不同的生长方向。
烘干：烘干时要特别注意树木的影。只能及其谨慎才能避免因不同方向的收缩而引起的木材张裂。
表面处理：欧枫树杈非常适合磨光和着色，为避免木皮过早变黄，建议使用抗紫外线的清漆。
连接：木材易于用胶水、螺纹钉和钉子连接，且比较牢固。当使用螺纹钉连接时，建议预先钻孔。