贸易名：雀眼枫木、卷纹枫木、小提琴背状枫木、北部枫木、岩石枫木、糖枫木、黑枫木
相似的木种：无
产地：北美洲的北部
范围：是硬枫木（糖枫）的一种特殊形式，在原木周围的所谓雀眼，是由于“休眠芽生长”而形成的。它会在木里面显示成小点。关于雀眼的形成有很多理论，但是至今都还没有一个被证实的结论，一下是一些常见的理论：
·寄生虫真菌导致形成层的不规则；
·当枫木生长在荒原和岩石地幔，或者在有张力的情况下，雀眼就形成了；
·基因原因。
用途：雀眼枫木是高档的建筑木材，用于制作高档的家具。由于价格的因素，一般用人在木皮代替（人造雀眼枫木）。目前，雀眼枫木染色比较流行，可染色成所有可以想象的颜色（由于会对水产生污染，在德国是不允许进行化学处理）。
特性：同一根木头中的颜色经常会稍微有点变化，从表面的浅黄白色到芯材的浅红色。另外，还经常出现黑色的小片和棕色的“糖片”。尺寸一般很小，超过2.7米的树干尤为稀少。
加工：通过使用硬质合金工具和调整进料速度，额可以产生出光滑的木皮表面，在铸模过程中也是如此。需要注意的是，在加工过程中要防止木材被烧焦。
烘干：必须小心缓慢地进行烘干，以防止开裂和变形。
表面处理：雀眼枫木特别适合着漆和生产光泽的表面。
连接：易于用胶水连接。用螺纹钉连接时应该先钻孔。